La Fattoria di Pavia

Ogni giorno diamo alla gente quello che daremo ai nostri figli

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Fattoreffe

Risotto con asparagi

PER 4 PERSONE Con il pelapatate, spellare 600 g di asparagi bianchi partendo da due dita dalle punte, poi eliminare la parte legnosa e tagliare gli asparagi a tronchetti di un paio di centimetri. Tenere da parte le punte. Tritare finissima una piccola cipolla bianca e farla appassire a fuoco dolcissimo in una casseruola con due cucchiai d’olio extravergine delicato […]

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UNA SOLIDARIETA’ DA RECORD

      Sabato 18 Maggio presso l’Agriturismo “LA FATTORIA” di Pavia di Udine una girnata dedicata alla SOLIDARIETA’   Programma:   – ore 11.00: saluto autorità   – ore 11.30 presentazione dei due prodotti da RECORD ITALIANO:   -Forma di formaggio da 450 kg prodotta dall’Az. Agr. “LA FATTORIA”   -Prosciutto cotto al Cartoccio da 80 kg prodotto dal […]

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Festa della PATATA!

Venerdì 19 e Sabato 20 Ottobre dalle 18.00 in poi FESTA DELLA PATATA!! In occasione del primo premio alla MOSTRA REGIONALE DELLA PATATA a Ribis di Reana, presso l’ Az. Agr. e Agriturismo “LA FATTORIA” a Pavia di Udine, in via Lovaria 48/c, potrai degustare diverse tipologie di piatti a base di patata e bere il nostro aperitivo FATTOREffE!! Vi aspettiamo!! […]

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